Le lait en sachet se fait rare à Alger

Les Algérois sont confrontés de nouveau à une pénurie de lait, après le débrayage entamé mardi par les employés de la laiterie de Birkhadem à Alger en guise de contestation contre l’administration qui refuse de revoir à la hausse leurs salaires et améliorer leurs conditions socioprofessionnelles.

La laiterie de Birkhadem, qui est l’une des plus importantes pourvoyeuses de la capitale et d’autres wilayas limitrophes en matière de lait et dérivés,a été quasiment paralysée par une grève déclarée mardi par les travailleurs .

Par ailleurs, les travailleurs menacent de paralyser entièrement le complexe de Birkhadem si leurs revendications ne sont pas satisfaites, par les responsables de cette structure, qui selon eux, n’ont pas daigné ouvrir un dialogue pour trouver un terrain d’entente.

Cette situation risque de nous rappeler de longues files d’attente enregistrées juillet dernier dans la capitale et d’autres wilayas limitrophes.

Une crise qui, selon le Directeur général du complexe,  est due à une panne des appareils frigorifiques et le stockage par des spéculateurs de la matière première utilisée dans la production du lait, la hausse de la température ainsi que la forte demande en cette matière durant le mois de Ramadhan dernier.

Il est à rappeler, que les habitants de Tessala El-Merdja, Rouiba, Reghaïa, Birtouta, Khressia, Eucalyptus ainsi que ceux de Sidi Moussa ont été confrontés à de nombreux problèmes pour se ravitailler en lait .

D’ailleurs des citoyens ont dû faire la chaîne devant des épiceries avant même la prière de l’aube dans l’espoir de s’approvisionner en cette matière de première nécessité.