Mouton de l'Aid: baisse sensible des prix et amélioration de la qualité

A trois semaines de l’Aid El Kebir, les prix du mouton de l’Aid ont baissé de près de 5000 DA la tête par rapport à l’année dernière, a constaté lundi l’APS auprès des vendeurs localisés à Alger et Blida.

Dans les marchés de Blida, Boufarik, Birtouta, baba Ali, Saoula, Chebli, El Harrach, Bach Djarrah, Gué de Constantine, et de la place des Fusillés, les prix du bétail varient entre 25.000 et 55.000 DA la tête, à l’exception du mouton dit de “combat” estimé à 100.000 DA voire plus.

Selon certains vendeurs approchés par l’APS lors d’une tournée dans des points de vente à Alger, cette baisse est due à l’abondance de l’offre et au recul de la demande par rapport à l’année précédente.

L’an dernier, rappelle-t-on, la viande ovine s’est putréfiée après l’abattage, en raison de l’utilisation de compléments alimentaires pour engraisser le bétail par des commerçants saisonniers et ce à des fins lucratives, selon les résultats des enquêtes effectuées par les services de la Gendarmerie nationale en collaboration avec les services du ministère de l’Agriculture, du développement rural et de la pêche .

Un vendeur à Boufarik (Blida) a indiqué que les mesures prises par les responsables du secteur de l’agriculture ont permis aux éleveurs de vendre leur bétail directement aux citoyens.

Il a déploré la cherté des aliments de bétail qui, a-t-il dit, continue d’être un obstacle pour la stabilité des prix en dépit des efforts de l’Office national des aliments de bétail (ONAB) pour en assurer la disponibilité.

A Birtouta, certains citoyens approchés par l’APS, ont fait part de leur satisfaction quant aux prix pratiqués dans les marchés, affirmant que ces derniers sont accessibles par rapport à l’année précédente, exprimant en revanche leurs craintes concernant la qualité des viandes ovines.