الإثنين 21 جانفي 2019 م, الموافق لـ 15 جمادى الأولى 1440 هـ آخر تحديث 22:59
الشروق العامة الشروق نيوز بنة تي في
إذاعة الشروق
ح.م

المقادير:

رأس قرنبيط “شوفلور” مغسول ومقطع ومغلى، 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة ومقلية، بشاميل، 3 بيض، معدنوس مقطع، ملح، فلفل أسود، قطع صغيرة جبن.

طريقة التحضير:

ـ في صينية الفرن مدهونة بالزبدة نضع البطاطا المقلية، ثم القرنبيط المغلى والمملح والجبن ثم البطاطا.

ـ نخلط البشاميل وعندما تبرد قليلا نضيف لها البيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود ونخلط جيدا ونسكبه فوق الصينية.

ـ ندخلها للفرن مشتعل من الاسفل وثم نشعله من الاعلى لتكسب اللون الذهبي.

https://goo.gl/w9paKy

مقالات ذات صلة

  • أطباق وأذواق

    ميني تارت بالفراولة

    المكوّنات: بالنسبة للعجينة: 250 غ فرينة، 125 غ مارغرين أو زبدة طرية، حبة بيض، ملعقة أكل سكر ناعم. بالنسبة للكريمة: 3 حبات بيض 75 غ…

    • 630
    • 0
3 تعليق
  • الأحدث
  • الأقدم
  • امينة

    غراتا ن شفلور بنان هذا ماكان

  • tiger

    je vous assure, j’aime pas le choux-fleur !

  • hassan haikal

    hi
    i wish if you have explain what means bashamel and olso how long you have to leave in in the oven

close
close