الأربعاء 21 نوفمبر 2018 م, الموافق لـ 13 ربيع الأول 1440 هـ آخر تحديث 22:16
الشروق العامة الشروق نيوز بنة تي في
إذاعة الشروق
ح.م

المقادير:

رأس قرنبيط “شوفلور” مغسول ومقطع ومغلى، 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة ومقلية، بشاميل، 3 بيض، معدنوس مقطع، ملح، فلفل أسود، قطع صغيرة جبن.

طريقة التحضير:

ـ في صينية الفرن مدهونة بالزبدة نضع البطاطا المقلية، ثم القرنبيط المغلى والمملح والجبن ثم البطاطا.

ـ نخلط البشاميل وعندما تبرد قليلا نضيف لها البيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود ونخلط جيدا ونسكبه فوق الصينية.

ـ ندخلها للفرن مشتعل من الاسفل وثم نشعله من الاعلى لتكسب اللون الذهبي.

https://goo.gl/w9paKy

مقالات ذات صلة

  • شخشوخة مسيلية

    المقادير مقادير العجينة: 3 كيلات سميد متوسط، كيلة فرينة، ملح، ماء. مقادير المرق: دجاجة مقطعة، 4 حبات طماطم حمراء، 3 حبات بصل، 2 ملاعق طماطم مصبرة، حمص مشمخ، 4…

    • 1603
    • 1
2 تعليق
  • الأحدث
  • الأقدم
  • امينة

    غراتا ن شفلور بنان هذا ماكان

  • tiger

    je vous assure, j’aime pas le choux-fleur !

close
close