Saisie de 10 quintaux de viande avariée à Alger

Les agents de contrôle et de la répression des fraudes ont saisi une importante quantité de viande périmée destinée à la commercialisation dans la capitale, Alger.

L’opération de routine effectuée mardi dans un entrepôt destiné à la commercialisation des viandes a permis de découvrir des quantités considérables non certifiées par un vétérinaire assermenté.

Outre l’absence de certificat de vétérinaire, les conditions d’hygiène  restent à désirer dans le local.

A ce propos, Layachi Dahar, représentant de la Direction du commerce de la wilaya d’Alger a indiqué à Echorouk que l’opération était effectuée par l’inspection du commerce de Dar El Beida et qui était soldée par la saisie de 10 quintaux de viande impropre à la consommation destinée à la commercialisation. 

Selon notre interlocuteur, la viande était stockée dans un entrepôt qui manque de moyens de conditionnement et d’hygiène.

En effet, Layachi Dahar a révélé que l’origine de cette viande destinée à être commercialisée à 780 dinars le kilo n’était pas connue et qu’elle n’était pas soumise à une certification vétérinaire.