Crise de pain, de lait et d’eau dix jours après l’ Aїd: quand des commerçants affament les algériens

La perturbation enregistrée en matière de disponibilité de certains produits alimentaires, notamment le pain, le lait et les eaux en bouteilles, se poursuivra jusqu’au début de la semaine prochaine. Cette “pénurie” est la conséquence directe de la fermeture d’environ 500 commerces de détail à l’occasion de l’aїd el Fitr, soit 80 % des commerces de détail.

C’est en tout cas ce qu’a déclaré à Echorouk le porte parole de l’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), Hadj Tahar Boulenouar. « Le gouvernement assume l’entière responsabilité de cette situation vu qu’il n’a pas approuvé le projet de loi portant sur l’assurance de la permanence à l’occasion de l’aїd et autres occasions religieuses et nationales », a-t-il ajouté. Dans ce sillage, il exhorte l’exécutif à promulguer cette loi avant l’aїd el Adha pour mettre un terme à la fermeture des commerces qui paralyse les algériens.

D’autre part, Hadj Tahar Boulenouar a affirmé à Echorouk que pas moins de 43 marchés de fruits et légumes au niveau national ont fermé leurs portes durant la semaine de l’Aїd à cause de l’indisponibilité des produits agricoles. Les agriculteurs ayant arrêté de récolter leurs produits est à l’origine de la fermeture de ces marchés de gros et par ricochet de l’indisponibilité des fruits et légumes dans les marchés de détail.

A une question de savoir son avis sur l’application de sanctions sur les commerçants, et boulangers n’ouvrant pas leurs portes durant l’Aїd et autres occasions, le porte parole de l’UGCEAA s’est dit contre cette option. « En l’absence d’une loi contraignant les commerçants et boulangers à trvailler lors des occasions religieuses et nationales, on ne peut pas les obliger à ouvrir leurs portes », a-t-il dit.

750 boulangeries fermées à Alger

L’Union nationale des boulangers affirme pour sa part que la crise du pain persiste encore à Alger une semaine après l’Aid el Fitr. La fermeture de quelques 750 boulangeries, soit 50 % des boulangeries de la capitale, est à l’origine de cette crise. Le président de cette Union, Youcef Kalafat, a expliqué à Echorouk cette situation par le fait que la majorité des boulangers exerçant à Alger sont partis passer la fête de l’Aid chez eux, notamment à Jijel et en kabylie.