Intoxication alimentaire : saisie de 50 000 tonnes de denrées alimentaires avariées par an

Le président de l’Association de protection des consommateurs d’Alger (APOCE), Mr Mustapha Zebdi, a annoncé hier, l’enregistrement de plus de 50 % des cas d’intoxications alimentaires collectifs au niveau des restaurants universitaires, alors que 4421 cas d’intoxication, ont été enregistrés, au niveau national.

« Les études récentes dévoilent la situation catastrophique vécue par les restaurants universitaires en Algérie, ou plus de 50 % des intoxications alimentaires collectives se produisent dans les restaurants universitaires, en raison du manque des moyens de conservation des aliments », a avancé Mr Zebdi en marge de la journée scolaire tenue à Chevalley, sous titre de « Les restaurants universitaires entre la réalité et le souhait ».

Selon la même source, cette initiative a été consacrée pour discuter les causes principales des cas élevés des intoxications alimentaires, afin de parvenir, par la suite à des solutions efficaces afin de les réduire.

Pour sa part, le porte parole de l’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), Hadj Tahar Boulenouar, a révélé, lors de son discourt, que les services de sécurités saisissent 50 000 tonnes de denrées alimentaires avariées, annuellement, dont la plupart sont importées.

Par ailleurs, 4421 cas d’intoxications ont été enregistrés en 2011, au niveau national, dont 2430 cas ont atteint les hôpitaux, pendant la saison estivale ainsi le mois sacré, alors que 865 cas ont été enregistrés à Blida, et 527 à Tizi Ouzou.