Les Algériens consomment 49 millions de baguettes par jour

Le président de l’Union nationale des boulangers, Youssef Kelafat, a révélé à Echorouk, que les boulangers, bénéficieront d’un prêt bancaire sans intérêt, au niveau de 14 000 boulangeries, à partir de semaine prochaine.

Ce prêt leur permettra  d’acquérir des groupes électrogènes ou des équipements de boulangerie nationaux, afin d’alléger les charges du gaz et de l’électricité. L’invité d’Echorouk a signalé que ce prêt peut  être remboursé pendant 8 et 10 ans, dont le montant s’estime à 100 million sans intérêt, qui seront remis aux boulangers dès le dépôt de leurs demandes au niveau de la BADR. Ces prêts sont venus après l’approbation récente du gouvernement concernant l’octroi des prêts bonifiés aux boulangers afin d’acquérir des équipements qui peuvent être remboursés, notant que chaque boulanger possédant  un registre de commerce bénéficiera de ce prêt. « Le ministère du Commerce ainsi l’Union des boulangers trancheront sur le prix exact du pain, niant totalement l’enregistrement d’une hausse dans ces prix au motif qu’il est soutenu par l’ État, et ce malgré que les coûts de fabrication ont quadruplé depuis 1996. » a ajouté la même source. Kelafat, a noté qu’une large  consommation de cet aliment de base en Algérie, met les Algériens en premier lieu au niveau mondial, avec plus de 49 millions de baguettes de pain consommées quotidiennement, ce qui équivaut à une baguette et demie par personne.