Un fromage Algérien remporte la médaille d’or dans une compétition mondiale
Echoroukonline
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Le Djeben El Kfas, un fromage traditionnel typiquement algérien, a été sacré comme étant le meilleur lors d’une compétition internationale en France. Il est produit par une petite fromagerie artisanale.
L’Algérie a décroché une médaille d’or lors de la 6e édition du Mondial des fromages de Tours, en France, qui a réuni des participants des quatre coins du monde du 10 au 12 septembre.
La Maison Khazana, fromagerie située à Rouiba, dans la wilaya d’Alger, y a représenté son pays. Elle a été récompensée par la médaille d’or avec une spécialité typiquement algérienne, le Djeben El Kfas. C’est ce qu’a fait savoir le fabricant sur sa page Instagram.
Le fromage traditionnel 🇩🇿 de Boussaada ” Djeben El Kfass”, presenté par la “Maison Khazana” au concours du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours, a reçu une médaille d’or 👏👏 pic.twitter.com/w8LxbhTHZT
— Mehdi 💙 #Free_Nabil_Mellah (@SadralFDZ) September 11, 2023
